NUTRICION

La unidad de Nutrición del Centro Médico Cárdenas cuenta con un equipo de profesionales capacitados para orientar a nuestros pacientes a tener un plan alimenticio saludable, realizan control de calorías y enseñan los hábitos alimenticios necesarios para el cuidado de nuestro cuerpo.

NUESTRA METODOLOGIA DE TRABAJO

Consiste en realizar, junto a los tratamientos integrales del sobrepeso y de la obesidad, un control y cambio de la alimentación del paciente, a través de la estimulación de hábitos y estilos de vida saludables.

Para esto la nutricionista realiza primero una evaluación del estado nutricional del paciente de acuerdo a su edad, talla y estado fisiológico. Para ello se utilizan los estándares antropométricos y la antropometría habitual. También se evaluan sus habitos alimentarios y su estilo de vida.

Luego corresponde realizar una bioimpedanciometría que consiste en un análisis de la composición corporal del paciente, es decir, se mide su componente de grasa corporal, su masa magra o libre de grasa, su IMC (Indice de Masa Corporal), su metabolismo basal (calorías que está consumiendo su organismo para cumplir sus funciones vitales), líquido total, su peso ideal y su peso aceptable.

De acuerdo a este análisis corporal detallado la nutricionista elabora un plan de alimentación equilibrada y personalizada para lograr un estado nutricional normal.

Los controles nutricionales posteriores tienen como objetivo evaluar la evolución nutricional del paciente, entregar material de apoyo para su plan de alimentación y estimular positivamente la adherencia del paciente a su tratamiento.

La unidad de Nutrición del Centro Médico Cárdenas además se apoya en la preparación, elaboración y realización de talleres de aprendizaje en temas relacionados con nutrición que estimulan al buen seguimiento y adherencia a los tratamientos de los pacientes.



PIRAMIDE ALIMENTARIA CHILENA


¿QUE SIGNIFICA TENER UNA ALIMENTACION EQULIBRADA?

Significa tener una combinación de alimentos que se consumen a diario, en cantidades suficientes, que nos permitan satisfacer nuestras necesidades.
Una adecuada alimentación nos ayuda a mantener nuestro sistema inmunitario, es decir, defensas, para lograr combatir infecciones y enfermedades como el cáncer. Para esto necesitamos tener una alimentación adecuada y variada.
Para lograr una alimentación equilibrada debemos consumir toda clase de alimentos, esto es, que contenga todos lo grupos alimenticios y considerando las porcionesadecuadas para cada persona, éstas se encuentran definidas en la pirámide alimentaria chilena.
Una malnutrición tanto por exceso como por déficit nos lleva a padecer de diferentes enfermedadesy de padecer efectos colaterales como la disminución de nuestras defensas contra las infecciones y disminución de las defensas contrasustancias como mutágenos y carcinógenos.

A CONTINUACION LES ENTREGAMOS ALGUNOS CONSEJOS PARA VIVIR MAS Y MEJOR...

1. Mantener un peso dentro de rangos normales.
2. Realizar cuatro comidas al día : desayuno, almuerzo, once y cena.
3. No dejar pasar más de 4 horas entre cada comida.
4. Comenzar el día con un desayuno completo, idealmente con lácteos descremados y alimentos ricos en fibra como cereales integrales o pan integral.
5. Consumir alimentos ricos en fibras como frutas, verduras y legumbres. Nos ayudan a tener una buena digestión.
6. Beber abundante agua, alrededor de 2 litros al día, evitar bebidas de fantasía.
7. Llevar una alimentación variada y equilibrada, que le permitan mantener su peso normal.
8. Levar una vida sana en contacto con la naturaleza.
9. Darse el tiempo necesario para realizar las cosas que le gustan.
10. Realizar una actividad física por lo menos 3 veces a la semana.
11. Comer liviano por las noches.
12. Dormir entre 8 a 10 horas diarias.....


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